今天給大家分享月亮饃的家庭版做法，從面饃到辣醬都會詳細的講解，保證大家也能一次成功。

小碗中倒入240毫升40度的溫水，一勺白糖，5克酵母粉，攪拌均勻使白糖和酵母融化

在加入500克的普通面粉，攪拌成面絮狀下手揉成光滑的面團

把面團拿到面板上在繼續的揉一揉整理成長條，分成10個大小均勻的小劑子，在把每一個小劑子揉成光滑細膩的小面團，這樣發酵起來組織更加細密。

小碗中倒入食用油，加入一點花椒粉和少量的食用鹽攪拌均勻

把每一個面擠搟成牛舌狀，刷還上一層花椒油對折起來，放入蒸籠蓋上蓋子餳發30分鐘

準備好干豆皮用溫水泡開，用清水清洗干凈，鋪在蒸籠上和面饃生坯一起蒸15分鐘

時間到出鍋非常蓬松暄軟的面饃就做好了，因為刷了花椒油可以輕松的掰開

準備好一塊雞胸肉從中間片開放入大碗中，加入奧爾良腌料抓拌均勻腌制10分鐘

調辣椒油：一碗粗辣椒粉，半碗細辣椒面，少量的五香粉，一勺食鹽，少加入一點溫水攪拌一下，在分次澆上熱油攪拌均勻即可

調一個醬：兩勺甜面醬，一勺黃豆醬，一勺芝麻醬，兩勺花生醬，食鹽，白糖，加入少量的開水稀釋一下

雞胸肉腌制好之后放入平底鍋小火慢煎煎至兩面金黃即可出鍋

在煎一點香腸，煎幾個雞蛋，加上生菜，標配版本的配菜就全部搞定了

面膜刷上一層醬，放上生菜，腸，雞蛋，刷上辣椒油，放上一點豆皮刷上醬料，非常好吃的網紅月亮饃就做好了，看著就很有食欲，一次至少能吃三個

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