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鱸魚別再紅燒或清蒸了,教你廣東特色吃法,營養美味香氣十足
2024/04/22

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今天分享這道做法是廣東很有特色的焗菜做法, 這種做法制作的美食非常鮮美,跟清蒸有的一拼,我家里人吃過之后都說好吃,連續吃了好幾次, 想吃的朋友一定不要錯過了。


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【所需材料】

一根鱸魚,適量蔥姜,適量大蒜,半個洋蔥,適量鹽,適量胡椒粉,適量生抽,一勺黃豆醬,適量蠔油,適量玉米淀粉。

【制作步驟】

1.準備一條鱸魚,把內部一些黑膜都處理干凈。

2.然后把魚鰭那些都處理一下。 不去掉也可以,看個喜好。

3.先把魚頭切開,然后再對半切開。 再把它切成厚度4-5厘米左右的圈。

4.然后再對半切開,這樣方便入味。 全部切好放在一邊備用。

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5.再準備一點蔥姜備用。 生姜切絲,蔥切段。

6.魚肉放入盆中,把蔥姜加進來,再調入適量的鹽適量胡椒粉,適量生抽,一勺黃豆醬,適量蠔油,一勺玉米淀粉。

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